Café Brasil molido
6,00€
Café de especialidad Brasil
(SCA:81)
100% Arábica.
Tueste natural.
Cantidad: 250 gramos.
Descripción
Es un delicioso café de especialidad procedente de la región de Pinhal, al sur de Brasil.
Puntuación SCA: 81.
Tiene un tipo de tueste medio, lo cual garantiza equilibrio entre el dulzor y la acidez, respetando los aromas.
Sus notas de cata son caramelo, frutos rojos, frutos secos y chocolate.
Resulta un café con baja acidez y gran cuerpo.
Está elaborado con las variedades de café Arábica Catuai, Bourbon y Mundo Novo.
Este café procede de cultivo orgánico a una altitud de entre 900-1100 msnm. y es secado de forma natural.
Ha sido tostado en Granada por Coffee1931.
Contenido de cafeína: 1,15%
El café de especialidad recibe esta denominación cuando alcanza una puntuación de más de 80, sobre 100, otorgada por catadores profesionales. Estas excepcionales características (aroma, sabor, cuerpo, etc) y la ausencia de efectos requerida, solo se pueden alcanzar si se cuida la calidad durante todo el proceso de producción, desde el cultivo hasta el tueste.
Este café de especialidad tiene un estupendo equilibrio entre calidad y precio. Esto hace posible que disfrutemos de un producto que ha superado altos estándares de calidad por un precio por taza asequible.
Se trata de un café bajo en cafeína que puede resultar suavemente estimulante y beneficioso para prevenir la somnolencia y mejorar la atención.
- Emplea el café molido directamente en tu cafetera o método de preparación favorito.
- Conserva el café molido restante en un envase hermético, opaco y alejado de fuentes de calor.
Disfruta de tu café.
Puedes endulzarlo a tu gusto.
Se puede tomar con leche.
Se puede tomar frío.
Es un café ideal para disfrutarlo a cualquier hora. Lo recomendamos especialmente para tomar una taza por la tarde.
Contiene cafeína, por lo que no es indicado para niños o embarazadas.
Es apto para veganos.
No tiene alérgenos.
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medievogranada@medievogranada.com
Cantidad por taza
una cucharadita (2,5 – 3,5 gr)
Temperatura del agua
95 º
Tiempo de reposo
3 a 5 minutos
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