Stevia

Son hojas de stevia seca.

Su sabor es dulce y herbal.

Su principal cualidad es endulzar mucho más que el azúcar sin aportar calorías, lo que la convierte en un edulcorante ideal para las personas con diabetes. 

Se trata de una planta rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, que aporta una cantidad ínfima de calorías.

Se puede tomar en infusión, sola o añadida a otras plantas. También es posible usarla en repostería para sustituir otros endulzantes.

La stevia resulta útil en casos de diabetes ya que puede endulzar sin alterar el índice glucémico.

También es apropiada en dietas bajas en azúcares o de adelgazamiento porque no aporta calorías.

Se están estudiando sus efectos para regular la tensión, disminuir el azúcar en sangre, mejorar la digestión y prevenir las caries.

Esta infusión se puede tomar en cualquier momento del día, ayudando a mantener un nivel óptimo de hidratación.

1. Añade una cucharadita de la mezcla en una taza.
2. Vierte 200 ml de agua a 95 °C.
3. Deja reposar tapado de 5 a 8 minutos.
4. Cuela el líquido y desecha los posos.

Disfruta de tu infusión.

No es necesario endulzarla, ya que es naturalmente dulce.

Se puede tomar fría.

Recomendamos tomar una taza después del almuerzo.

No contiene cafeína o teína.

Se puede tomar con moderación durante el embarazo y la lactancia.

Consulta a tu médico antes de tomar esta planta si estás siguiendo un tratamiento o tienes alguna enfermedad grave.

Es una infusión apta para veganos.

No tiene alérgenos.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.

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