Mojo picón

Es una mezcla de especias picantes en polvo.

Contiene ajo, pimentón, comino y cayena.

Su sabor es picante y especiado.

Su aroma es intenso y especiado.

Se trata de una mezcla de especias ideal para preparar salsa de mojo picón al estilo Canario.

Puede emplearse en platos de verduras, patatas, asados y todo tipo de carnes, sobre todo a la brasa.

Aunque el principal incentivo para tomar el mojo picón es el sabor y aroma que aporta a los platos, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.

Las plantas que componen esta mezcla tienen principios activos con efecto carminativo, antioxidante y tónico.

El mojo picón en pequeñas cantidades condimentando la comida puede ayudar a prevenir los gases.

El mojo picón está especialmente indicado para elaborar salsa.

También puede emplearse en aliños, marinados o añadirse durante la cocción de los alimentos.

No tiene alérgenos.

Es apta para veganos.

Se puede tomar con moderación durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, apio, sésamo, mostaza, frutos secos, soja, huevos o leche.