Bizcocho con pepitas de chocolate – by Jessi


Ingredientes:

  • 125 grs de mantequilla
  • 250 grs harina de reposteria
  • 125 grs azúcar moreno
  • 1/2 cucharita de vainilla azucarada
  • 1/2 cucharita de cardamomo molido
  • 1/2 cucharita de canela Ceylan
  • Ralladura de naranja
  • Zumo de 1/2 naranja
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1 litro de leche
  • Pepitas o table de chocolate y trocear.

Elaboración

  1. Se unta el molde con un poco de mantequilla y a continuación se pasa un poco de harina por los bordes.
  2. Metemos el molde a enfriar.
  3. Cogemos un bowl y añadimos 125 grs de mantequilla, 5 segundos en el microondas. Añadimos el azucar moreno, vainilla azucarada, cardamomo, canela molida, ralladura de naranja y el zumo de naranja. Batimos todo bien.
  4. Añadimos los huevos, la harina, el sobre de levadura y la leche, y batimos.
  5. Añadimos la los trocitos de chocolate, movemos y lo echamos en nuestro recipiente.
  6. Hornear a 180º durante 40-50 minutos.