Cebolla en escamas

4,00

 

Ingrediente principal: Cebolla.

 

Modo de empleo: Como especia para condimentar platos salados.

 

Cantidad: 100 gramos.

 

 

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Es cebolla seca cortada en escamas.

Su sabor es dulce y picante.

Su aroma es intenso.

La cebolla es uno de los ingredientes más usados en la cocina española tradicional.

Tiene la peculiaridad de poseer un sabor entre picante y dulce que combina con todo tipo de verduras y multitud de platos salados.

Puede emplearse en platos de legumbres, guisos, sopas, verduras, salsas, pastas, asados, estofados, carnes, pescados y mariscos.

La cebolla en escamas resulta muy práctica para añadir al sofrito sin necesidad de picarla con antelación, evitando de ese modo su penetrante olor.

Al estar seca dura más que la cebolla fresca y es una buena opción para tener siempre en la despensa.

La cebolla también tiene propiedades beneficiosas para la salud, ya que posee principios activos con efecto antioxidante, diurético y favorecedor de la circulación.

La cebolla granulada se puede espolvorear directamente sobre los alimentos durante la cocción. 

También puede emplearse para elaborar aliños, adobos o marinados.

No tiene alérgenos.

Es apta para veganos.

Se puede tomar durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.

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