Comino molido

Son semillas de comino molido.

Su sabor es especiado con notas amargas.

Un aroma intenso con notas dulces.

Se trata de una especia cuyo uso está muy extendido a lo largo del mundo.

Destaca por ser muy versátil y casi indispensable en la cocina. 

Combina a la perfección con platos de legumbres, guisos, sopas, verduras, salsas, asados, panes, carnes y pescados.

Aunque los principales incentivos para tomar comino son su sabor y aroma, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.

El comino tiene principios activos con efecto digestivo, carminativo, antiespasmódico y ligeramente hipoglucemiante.

Condimentando la comida, puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir los gases.

El comino se puede espolvorear directamente sobre los alimentos crudos o una vez cocinados. 

También puede emplearse para elaborar salsas, aliños, vinagretas o marinados.

No tiene alérgenos.

Es apto para veganos.

Se puede tomar con moderación durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.