Mostaza en grano

2,00

 

Ingrediente principal: Mostaza.

 

Modo de empleo: Como especia para elaborar salsas.

 

Cantidad: 100 gramos.

 

 

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Descripción

Son semillas enteras de mostaza amarilla.

Su sabor es suave y picante.

Se trata de una especia cuyo uso está muy extendido en la gastronomía europea, sobre todo en Francia y Alemania.

Suele emplearse especialmente para elaborar salsas, encurtidos y vinagretas.

La salsa elaborada con mostaza combina bien con carnes, pescados y mariscos.

Aunque el principal incentivo para tomar mostaza es el sabor que aporta a los platos, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.

Tiene principios activos con efecto antiséptico, antiinflamatorio y diurético.

La mostaza en grano puede emplearse entera en la elaboración de encurtidos.

También se puede moler y añadir al preparar salsas y vinagretas.

antes de servir los platos.

No tiene alérgenos.

Es apta para veganos.

Se puede tomar con moderación durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.

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Información adicional

Peso 100 g

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