Nuez moscada

4,00

 

Ingrediente principal: Nuez moscada.

 

Modo de empleo: Como especia para elaborar platos salados y dulces.

 

Cantidad: 100 gramos.

 

Categoría:

Descripción

Es nuez moscada entera.

Su sabor es amaderado y especiado.

Su aroma es especiado y dulce con notas de madera.

Se trata de una especia cuyo uso está muy extendido a lo largo del mundo.

Destaca por ser muy fácil de combinar con platos dulces y salados.

Puede emplearse en guisos, sopas, cremas, verduras, patatas, salsas, asados, panes, carnes, pescados, postres, dulces y bebidas calientes.

Aunque el principal incentivo para tomar nuez moscada es el sabor que aporta a los platos, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.

Tiene principios activos con efecto antiséptico, antiinflamatorio y estimulante.

La nuez moscada debe rallarse y espolvorearse sobres los alimentos crudos o una vez cocinados.

También se puede añadir a salsas, aliños, adobos o marinados.

Del mismo modo, puede añadirse una pequeña cantidad durante la elaboración de galletas, dulces, postres, batidos y bebidas calientes.

No tiene alérgenos.

Es apto para veganos.

Se puede tomar con moderación durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.

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