Como sabes, los tés no llevan cafeína pero sí que llevan otra sustancia que puede compararse a la cafeína, o incluso ser mayor, que es la teína.
La teína fue una sustancia descubierta en 1827 compuesta por el mismo componente que la cafeína. Sin embargo, no hacen el mismo efecto debido a que el té contiene dos puntos claves:
1. Por un lado, la L-teanina, un aminoácido capaz de reducir el estrés y ayudarte a relajarte.
2. Por otro lado, los antioxidantes, que van absorbiendo lentamente la cafeína, de tal forma que la reacción que tienes con el café no la tienes en el té (te dura más).
Ahora bien, ¿te preguntas qué tés tienen más teína? La respuesta es sencilla: el té negro.
Sin embargo, no es el único.
Dentro de los tés, el té blanco, el té verde y el té azul (o té oolong), también tienen mucha cantidad de teína. Todos ellos provienen de las hojas Camellua sinensis, que es una de las hojas que más teína tiene. Si a eso le sumamos el proceso de cada té, nos ofrece una gran fuente de esta sustancia.
Te toca a ti decidir cuál de los tés quieres tomar ahora.