Ají argentino dulce

Es ají argentino dulce, seco y triturado en hojillas.

Su sabor es intenso y dulce.

Se trata de una baya similar al pimiento que se cultiva y se consume principalmente en Sudamérica.

El ají es el componente principal de la salsa chimichurri argentina, pero también se emplea para aportar sabor y color a todo tipo de platos salados.

Combina a la perfección con guisos, sopas, legumbres, arroces, verduras, salsas, asados, patatas, pasta, estofados, carnes, pescados y mariscos.

Aunque el principal incentivo para tomar ají argentino es el sabor que aporta a los platos, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.

El ají argentino tiene principios activos con efecto antioxidante, analgésico suave, estimulante del metabolismo y antiinflamatorio.

El ají argentino dulce puede espolvorearse directamente sobre los alimentos crudos o una vez cocinados. 

También puede emplearse para elaborar salsas, aliños, vinagretas, adobos o marinados.

No tiene alérgenos.

Es apto para veganos.

Se puede tomar durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.