Vaina de vainilla – 2 unidades

Son dos vainas de vainilla Bourbon de aproximadamente 18 centímetros de largo cada una.

Su sabor es dulce con notas cremosas.

Su aroma es intenso y dulce.

El uso principal de las vainas de vainilla es el de especia para condimentar dulces, postres, repostería y bebidas.

Destacan por combinar especialmente con la nata y la leche.

Aunque el principal incentivo para tomar vaina de vainilla es su sabor y aroma, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.

Tiene principios activos con efecto digestivo, diurético y tónico.

Ya sea mezclada en infusión o condimentando la comida, aporta el sabor y aroma único de la auténtica vainilla.

Para utilizar la vaina de vainilla ha de cortarse en pequeños trozos de alrededor de un centímetro. Después se abre y se raspan las semillas con un cuchillo pequeño para poder añadirlas en la elaboración de dulces o cremas.

La cáscara de la vainilla también puede infusionarse en leche o agua para aprovechar su sabor, que es un poco menos intenso que el de las semillas, ya sea para cocinar o para aromatizar el té.

No tiene alérgenos.

Es apta para veganos.

Se puede tomar durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.