Albahaca
2,00€
Ingrediente principal: Albahaca.
Modo de empleo: Como especia para platos de pasta, pizzas y ensaladas.
Cantidad: 100 gramos.
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Ingrediente principal: Albahaca.
Modo de empleo: Como especia para platos de pasta, pizzas y ensaladas.
Cantidad: 100 gramos.
Es una hierba aromática y se presenta como hojas de albahaca secas troceadas.
Su sabor es herbal, dulce y fresco.
Su aroma es intenso y herbal.
El uso principal de la albahaca es el de especia para condimentar platos con tomate, verduras, queso o carnes como la de cerdo.
Destaca por combinar especialmente con platos de pasta o pizzas.
Aunque el principal incentivo para tomar albahaca es el sabor que aporta a los platos, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.
Tiene principios activos con efecto digestivo, carminativo, analgésico y antiinflamatorio.
Ya sea en infusión o condimentando la comida, resulta útil para abrir el apetito, ayudar a mejorar la digestión y prevenir los gases.
La albahaca se puede espolvorear directamente sobre los alimentos crudos o una vez cocinados.
Puede añadirse al elaborar vinagretas y aliños, ya que se usa comúnmente en ensaladas.
Combina muy bien para acompañar otras hierbas aromáticas mediterráneas y preparar una mezcla de especias para sazonar.
También se puede tomar en infusión, sola o con otras plantas, para favorecer la digestión.
No tiene alérgenos.
Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.
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Peso | 100 g |
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