Anís molido

Es anís molido en polvo.

Su sabor es anisado y agridulce.

Su aroma es intenso y anisado.

El anís destaca por su intenso sabor y puede emplearse como especia para condimentar platos de carne, guisos, sopas y arroces.

También puede utilizarse para preparar bebidas calientes, panes, galletas y dulces.

Aunque los principales incentivos para tomar anís son su sabor y aroma, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.

El anís tiene principios activos con efecto carminativo, digestivo, antimicrobiano, antioxidante, antiinflamatorio, diurético y expectorante.

Ya sea en infusión o condimentando la comida, resulta útil para mejorar la digestión y ayudar a prevenir los gases.

El anís molido se puede espolvorear directamente sobre los alimentos crudos o una vez cocinados. 

También puede emplearse para elaborar salsas, aliños, vinagretas o marinados.

No tiene alérgenos.

Es apta para veganos.

Se puede tomar con moderación durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.