Pimienta de Sichuán
5,00€
Ingrediente principal: Pimienta de Sichuán.
Modo de empleo: Como especia para condimentar todo tipo de platos salados.
Cantidad: 100 gramos.
Descripción
Son granos de pimienta de Sichuán. Su sabor es picante y cítrico con notas amaderadas. Su aroma es especiado. La pimienta de Sichuán pertenece a otra familia botánica distinta, pero se la llama pimienta por su similitud con estas. Resulta más picante y aromática que la pimienta común. Es originaria de China y se emplea en la gastronomía de numerosos países asiáticos. Combina a la perfección con todo tipo de platos salados, en especial con verduras, guisos, salsas, pastas, pescados y carnes blancas. También se emplea en coctelería y para preparar infusiones acompañando a otras plantas. |
Aunque el principal incentivo para tomar pimienta de Sichuán es el sabor y aroma que aporta a los platos, también tiene propiedades beneficiosas para la salud. La pimienta de Sichuán tiene principios activos con efecto antioxidantes, antiinflamatorio y tónico. |
La pimienta de Sichuán debe molerse antes de utilizarse. Después de molida puede espolvorearse sobre los alimentos crudos o una vez cocinados. También se puede añadir a salsas, vinagretas, aliños, adobos o marinados. |
No tiene alérgenos. Es apto para veganos. Se puede tomar con moderación durante el embarazo. Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche. |
Si necesitas más información, no dudes en llamarnos:
686 24 28 57
686 85 46 68
663 032 140
O escríbenos un email a
medievogranada@medievogranada.com
Debes acceder para publicar una valoración.
Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.