Comino en grano
2,00€
Ingrediente principal: Comino.
Modo de empleo: Como especia para condimentar legumbres o guisos.
Cantidad: 100 gramos.
Descripción
Son semillas de comino en grano. Su sabor es especiado con notas amargas. Un aroma intenso y levemente dulce. Se trata de una especia cuyo uso está muy extendido a lo largo del mundo. Destaca por ser muy versátil y casi indispensable en la cocina. Combina a la perfección con platos de legumbres, guisos, sopas, verduras, salsas, asados, panes, carnes y pescados. |
Aunque los principales incentivos para tomar comino son su sabor y aroma, también tiene propiedades beneficiosas para la salud. El comino tiene principios activos con efecto digestivo, carminativo, antiespasmódico y ligeramente hipoglucemiante. Condimentando la comida, puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir los gases. |
El comino se puede espolvorear directamente sobre los alimentos crudos o una vez cocinados. También puede emplearse para elaborar salsas, aliños, vinagretas o marinados. |
No tiene alérgenos. Es apto para veganos. Se puede tomar con moderación durante el embarazo. Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche. |
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