Pimienta blanca en grano
2,50€
Ingrediente principal: Pimienta blanca.
Modo de empleo: Como especia para condimentar todo tipo de platos salados.
Cantidad: 100 gramos.
Descripción
Son granos enteros de pimienta blanca. Su sabor es especiado y picante. Un aroma es suavemente picante. La pimienta blanca es el mismo fruto que la pimienta negra, pero recogido después de la maduración y pelado antes del secado. Es muy parecida a la pimienta negra, pero con un sabor y aromas más penetrantes y dulzones. Combina a la perfección con todo tipo de platos salados, en especial con guisos, cremas, carnes o pescados. |
Aunque el principal incentivo para tomar pimienta blanca es su sabor, también tiene propiedades beneficiosas para la salud. La pimienta blanca tiene principios activos con efecto antioxidante, tónico y antiinflamatorio. |
La pimienta blanca en grano se puede añadir sobre los alimentos crudos o durante la cocción, en guisos, estofados, aliños de carnes y pescados, sopas o arroces. Su sabor puede ser muy intenso, por lo que pueden retirarse los granos antes de servir los platos.
No tiene alérgenos. Es apto para veganos. Se puede tomar con moderación durante el embarazo. Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche. |
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