Pimienta negra en grano

Son granos enteros de pimienta negra.

Su sabor es especiado y picante.

Un aroma es suavemente picante.

Se trata de una de las especias más usadas en todo el mundo.

Destaca por ser muy versátil, aportando un picante suave y es casi indispensable en cualquier cocina. 

Combina a la perfección con todo tipo de platos salados.

También puede añadirse una pequeña cantidad a los tés e infusiones de especias de estilo indio.

Aunque el principal incentivo para tomar pimienta negra es su sabor, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.

La pimienta negra tiene principios activos con efecto antioxidante, tónico y antiinflamatorio.

Condimentando la comida o en infusión, puede potenciar la absorción de otros nutrientes, como los presentes en la cúrcuma.

La pimienta negra en grano se puede añadir sobre los alimentos crudos o durante la cocción, en guisos, estofados, aliños de carnes y pescados, sopas o arroces. Su sabor puede ser muy intenso, por lo que pueden retirarse los granos antes de servir los platos.

También puede molerse y espolvorearse sobre todo tipo de platos salados.

Pueden añadirse unos granos a los tés negros, infusiones o bebidas calientes de sabores especiados para dar un toque picante.

No tiene alérgenos.

Es apto para veganos.

Se puede tomar con moderación durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.