Pimienta rosa

Son granos de pimienta rosa.

Su sabor es especiado y cítrico con notas picantes.

Su aroma es cítrico y fresco.

La pimienta rosa pertenece a otra familia botánica distinta, pero se la llama pimienta por su similitud con estas.

Es más suave, cítrica y fresca que la pimienta común.

La baya tiene aproximadamente del mismo tamaño que la pimienta negra, pero con color entre rojo y rosa intenso, lo que la hace ideal para decorar platos o bebidas. 

Combina a la perfección con todo tipo de platos salados, en especial con verduras, ensaladas, pescados y carnes blancas.

También se emplea en coctelería y para preparar infusiones acompañando a otras plantas.

Aunque el principal incentivo para tomar pimienta rosa es el sabor y color que aporta a los platos, también tiene propiedades beneficiosas para la salud. 

La pimienta rosa tiene principios activos con efecto antioxidantes y tónico.

Se recomienda consumir pimienta roja con moderación y en cantidades pequeñas.

No tiene alérgenos.

Es apto para veganos.

Se puede tomar con moderación durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.