Orégano
2,00€
Ingrediente principal: Orégano.
Modo de empleo: Como especia para condimentar todo tipo de platos salados.
Cantidad: 100 gramos.
Descripción
Es una hierba aromática y se presenta como hojas y flores de orégano secas.
Su sabor es herbal, con notas cítricas y amargas.
Su aroma es especiado y ligeramente alcanforado.
Es una de las especias más utilizadas en la cocina española y destaca especialmente por ser usada en la gastronomía de todo el mediterráneo.
Combina a la perfección con platos de verdura, pasta, queso, estofados, pescado y todo tipo de carnes.
Aunque el principal incentivo para tomar orégano es el sabor que aporta a los platos, también tiene propiedades beneficiosas para la salud. El orégano tiene principios activos con efecto antimicrobiano, expectorante, antitusivo, antiespasmódico, digestivo, carminativo, tónico y antioxidante. Ya sea en infusión o condimentando la comida, resulta útil para ayudar a mejorar la digestión y mitigar los efectos de las infecciones respiratorias. |
El orégano se puede espolvorear directamente sobre los alimentos crudos o una vez cocinados. Puede añadirse al elaborar salsas, vinagretas o marinados. También se puede tomar en infusión, sola o con otras plantas, para favorecer la digestión y mitigar los síntomas de las infecciones respiratorias, como la tos. |
No tiene alérgenos.
Se puede tomar con moderación durante el embarazo.
Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.
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