Orégano

2,00

 

Ingrediente principal: Orégano.

 

Modo de empleo: Como especia para condimentar todo tipo de platos salados.

 

Cantidad: 100 gramos.

 

Descripción

Es una hierba aromática y se presenta como hojas y flores de orégano secas.

Su sabor es herbal, con notas cítricas y amargas.

Su aroma es especiado y ligeramente alcanforado.

Es una de las especias más utilizadas en la cocina española y destaca especialmente por ser usada en la gastronomía de todo el mediterráneo.

Combina a la perfección con platos de verdura, pasta, queso, estofados, pescado y todo tipo de carnes.

Aunque el principal incentivo para tomar orégano es el sabor que aporta a los platos, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.

El orégano tiene principios activos con efecto antimicrobiano, expectorante, antitusivo, antiespasmódico, digestivo, carminativo, tónico y antioxidante.

Ya sea en infusión o condimentando la comida, resulta útil para ayudar a mejorar la digestión y mitigar los efectos de las infecciones respiratorias.

 

El orégano se puede espolvorear directamente sobre los alimentos crudos o una vez cocinados. 

Puede añadirse al elaborar salsas, vinagretas o marinados.

También se puede tomar en infusión, sola o con otras plantas, para favorecer la digestión y mitigar los síntomas de las infecciones respiratorias, como la tos.

No tiene alérgenos.

Se puede tomar con moderación durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.

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