Contiene azúcar, vainilla y antiapelmazante (E-551).
Su sabor y aromas son muy dulces.
Se trata de un endulzante que se emplea en repostería para elaborar postres, dulces, bizcochos, coberturas, cremas, helados, batidos y bebidas calientes.
El principal incentivo para usar vainilla azucarada, es conseguir un irresistible sabor y aroma a vainilla en las recetas de repostería a la par que endulzamos.
La Vainilla azucarada puede añadirse en sustitución de una parte del azúcar en recetas de repostería. No es recomendable sustituir todo el azúcar de la receta por vainilla azucarada, ya que su sabor puede ser demasiado intenso.
También puede servir para endulzar batidos, bebidas calientes como el chocolate o decorar dulces.
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