Cardamomo verde

Es cardamomo entero en grano.

Su sabor y un aroma intensos, cítricos y con notas especiadas.

Se trata de una especia muy empleada en la India y Pakistán, tanto para la comida como para añadir al té.

Combina a la perfección con platos de verdura, arroces, sopas, salsas, carnes y dulces.

El cardamomo en grano es ideal para añadir a todo tipo de bebidas, frías o calientes.

Aunque los principales incentivos para tomar cardamomo son su sabor y aroma, también tiene propiedades beneficiosas para la salud.

El cardamomo tiene principios activos con efecto digestivo, carminativo, antitusivo y tónico.

Ya sea en infusión o condimentando la comida, puede ayudar a mejorar la digestión, prevenir los gases y mitigar las náuseas.

El cardamomo verde puede añadirse a la comida durante la cocción. Al estar en grano, su sabor está muy concentrado y debe retirarse antes de servir.

Puede añadirse en la elaboración de bebidas calientes, como café, té e infusiones.

Del mismo modo, puede emplearse como aromatizante en la elaboración de bebidas frías y cocteles.

Puedes endulzarla a tu gusto.

Se puede tomar fría.

Recomendamos tomar una taza después del almuerzo.

No tiene alérgenos.

Es apto para veganos.

Se puede tomar durante el embarazo.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, frutos secos, mostaza, soja, huevos o leche.